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Valori nutrizionali medi per 100 gr
Vinificazione: diraspopigiatura
Stropharia rugosoannulata
peperoncino semi-piccante e aglio
VACCINO CALABRESE STAGIONATO "IL MONACO" MELANZANE Valori nutrizionali medi per 100VACCINO CALABRESE STAGIONATO "IL MONACO". Formaggio vaccino prodotto da latte calabrese, stagionato per almeno 30 giorni fino ad anche oltre 12 mesi. Questo formaggio stagionato con cura ha come conferimento al prodotto finale di particolari profumi, consistenza e sapore. Prodotto solo con latte vaccino calabrese, di animali propri, che viene raccolto e lavorato entro poche ore dalla mungitura, per garantire il massimo della freschezza e del gusto.
