Dry aged Chateaubriand grasgevoerd (dubbeldoel rund) Wagyu rijk van kleur en vol

rijk van kleur en vol van karakter

Wil jij Wagyu ribeye bestellen van absolute topkwaliteit

pure smaak en een uitzonderlijke malsheid

Wil jij Wagyu entrecote A4 bestellen van absolute topkwaliteit

Dry aged Chateaubriand grasgevoerd (dubbeldoel rund) Wagyu rijk van kleur en volDe Dry Aged Chateaubriand van ZAGT Amsterdam is een luxe en extra malse snit uit het dikke middelste deel van de ossenhaas, het zachtste stuk rundvlees dat er is. Afkomstig van dubbeldoel runderen die grasgevoerd zijn, staat dit vlees garant voor een duurzame herkomst en een verfijnde pure smaak. Dankzij het dry aging proces van minimaal 21 dagen ontwikkelt het vlees een diepe volle smaak zonder zijn boterzachte structuur te verliezen. Ideaal om in