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Auch zu reifem Bergkäse oder einem Pilz-Risotto eine schöne Verbindung
El Carner ist eine der Einzellagen-Cuvées von Matassa — Grenache und Macabeu von alten Reben bei Calce
In der Nase Cassis und warme Holznoten zum Auftakt
ein Hauch Lavendel und die zarte Würze des Ganztrauben-Anteils
Di Lenardo Toh! Friuli DOC 2025 steamed Auch zu reifem Bergkäse oderFriulano ist die Sorte, an der sich das Friaul erkennen lsst. Sie steht dort seit jeher im Zentrum und bringt eine Frische mit, die nicht schrill wirkt, sondern getragen dazu genug Krper, dass der Wein nicht davonschwebt. Di Lenardo hat die Reben bei Ontagnano stehen und diesem hier einen Namen gegeben, der wie ein zufriedener Zwischenruf klingt: Toh! Der Boden ist grobkrnig, wie ihn Flsse hinterlassen: Kiesel und Schotter, dazwischen Lehm, mal sandig
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