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Il sorso è intenso
con riflessi granato appena accennati
dolci e pane tostato
e la filosofia aziendale è improntata al rispetto dell’ambiente e alla tutela della biodiversità
SAVIGNY-LES-BEAUNE ROUGE 2022 - DOMAINE MALDANT PAUVELOT CANAVESE Il sorso è intensoNOTE SENSORIALI: Il colore rosso scuro intenso, quasi sanguinante, dove vediamo la maturit del frutto nero. Profumo: frutti neri, more selvatiche, mescolati con spezie (cannella e pepe nero). Leggermente affumicato, arrostito. Il palato potente e pepato, i tannini sono flessibili, murati e armoniosi. Ampio e rotondo su una finitura piccante che porta finezza e leggerezza. CURIOSIT: Situato a nord est di Beaune, in direzione di Digione, il vigneto si
