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Die Matt-Variante schafft ein ultramattes
dazu Gestein und warme Gewürznoten
Brennwert kj:
Eine ehrliche Aube-Champagne-Stilistik für Trinker mit Anspruch
Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge, Sans Sulfites Ajouté AOC 2020 BIO Rioja Die Matt-Variante schafft ein ultramattesDie Sans Sulfites Version des Lavires Chandon de Briailles fllt ausgewhlte Lagen auch ohne zugesetzten Schwefel ab, ein Ansatz, der die Reinheit des Terroirs in den Vordergrund stellt. Mglich wird das durch die biodynamische Wirtschaft seit 2005 und das makellose Traubenmaterial, das ein Verzicht auf Schwefel erfordert. 2020 war ein warmer Jahrgang mit gesundem Traubenmaterial ideale Voraussetzungen fr eine schwefelfreie Vinifikation. Der Wein wurde
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