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die jede Hast vergessen lässt
und man erkennt
Kalk und Schwemmland liefern das Fundament — dem Kalk verdankt der Wein seinen mineralischen Zug
der Ruhe und Charakter ausstrahlt
ULISSE Montepulciano d'Abruzzo DOP - Magnum - 1,5L 2023 georges-laval die jede Hast vergessen lässtDie Magnum ist mehr als eine groe Flasche. Im doppelten Volumen reift Wein langsamer, weil das Verhltnis von Inhalt zu Sauerstoff gnstiger liegt und sie steht anders auf dem Tisch als eine Normalflasche. Tenuta Ulisse fllt ihren Montepulciano aus dem Jahrgang 2023 in dieses Format. Der Boden ist Ton: schwer, wasserhaltend, fr diese Rebsorte wie gemacht. Im Keller ging es dann zgig sieben bis zwlf Stunden Maischestandzeit, Grung im Tank, drei Monate
