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speichelartigen Spannung bei
Keine Filtration
Assemblage rigoureux aus 50% Chardonnay- und 50% Pinot Noir-Vieilles Vignes (35 Jahre) aus dem großen Jahrgang 2018 (70%) und 30% Reserve-Weine aus 2017 / 2016 die in 228 l-Barriques aus dem Burgund ausgebaut wurden
Nach 18 Monaten Reifung in Barriques
Christian Senez LE CORNOYER -Pinot Blanc- Extra-Brut Gaillac speichelartigen Spannung beiCuve aus 100% Pinot Blanc Le Cornoyer komplett aus dem Jahrgang 2014. Terroir: Fontette aus der Einzel Lage: Le Cornoyer Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Keine Malo, keine Schnung, fr 7 Jahre auf der Hefe, Dosage: 6 g l. Eine absolute Raritt ein 100% Pinot Blanc Lagen Champagner! Limitierte Produktion von nur 1. 600 Flaschen, wobei jede Flasche nummeriert ist! Sehr schne Flasche Aufmachung. Le Cornoyer ist der Name einer Weiburgunder Parzelle, die sich
