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Très pratique et fonctionnel
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes
le couteau est idéal pour peler et tailler les légumes et les fruits
en raison de notre processus de fabrication encore en développement
Santoku VG-10 Tsuchime Damast Manche Occidental Vert 170mm Bunka Très pratique et fonctionnelSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
