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GRADAZIONE ALCOLICA: 34%vol
La fermentazione alcolica ha avuto luogo in parte in tini di acciaio inox
35% Chardonnay
poi messe in infusione con aromi naturali
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2013 SANT'URBANO - SPERI 4000862 GRADAZIONE ALCOLICA: 34%volCANTINA: Speri FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG VITIGNO: 75% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 20 22C ABBINAMENTI: Indicato con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso granato intenso. Al naso profumo etereo di frutta appassita. Al palato
