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che hanno raccolto e tramandato i segreti per ottenere questo pregiato capolavoro della gastronomia
Senza dubbio sorprendente
per le botti
l’Acetaia Guerzoni vanta un’intera gamma di eccellenti prodotti certificati biologici e biodinamici (Demeter)
Acetaia del Cristo, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio Rovere che hanno raccolto e tramandatoLAcetaia del Cristo una delle pi antiche e pi grandi acetaie di Modena, con una storia familiare che affonda le sue radici nel lontano 1849. Con pi di mille barili attivi, alcuni anche ultracentenari, questa acetaia offre unampia gamma di prodotti invecchiati in diversi legni pregiati e alcune collezioni speciali in edizione limitata. Questo aceto balsamico invecchiato, almeno 25 anni in botticelle per lo pi di rovere. Pi nobile tra tutti i legni
