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spezie delicate e leggere sfumature minerali
il vino affina per alcuni mesi sulle fecce fini
Il Cinque Terre Bianco nasce alla luce delle antiche tradizioni vitivinicole della Liguria portate avanti dalla cantina Possa sulla vallata verticale di Possaitara
Nasce da uve a bacca nera e da un lavoro artigianale fatto di fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti sui lieviti
BOURGOGNE LADOIX ROUGE 2022 - DOMAINE MALDANT PAUVELOT ROSSO spezie delicate e leggere sfumatureNOTE SENSORIALI: Bellissimo abito rubino profondo molto bello. Profumo: ciliegie nere e lamponi mescolati a muschio e spezie, discreti e fini con un pizzico di pepe nero, legnoso presente. Al palato si sentono frutti con tannini potenti. Bellissimo equilibrio di freschezza tipico delle viti di altitudine. CURIOSIT: Situato a nord est di Beaune, in direzione di Digione, il vigneto si trova a sinistra della RD 974, sopra il villaggio di Ladoix in cima
